Rio degli Sgoccioli 2023 Inga tillsatser med en struktur som gör

med en struktur som gör vinet särskilt lämpat till mat

planterade 1990

friskt och oerhört drickvänligt

Eureka 2024 från La Sénéchalière (Loire

Rio degli Sgoccioli 2023 Inga tillsatser med en struktur som görEtt klassiskt, ljusrtt mousserande vin p lambrusco barghi frn stockar planterade 19401945. Basvinet jste spontant i stltank med tre dagars skalmaceration och fick sedan sex mnaders vila p jstfllningen. Vinet buteljerades ofiltrerat och utan klarning, med tillsats av ojst druvmust, och flaskorna lagrades tolv mnader sur lattes innan degorgering utan dosage eller andra tillsatser. Resultatet r en torr, ljusrd Lambrusco med autentisk knsla och karaktr,